7 Warung Makan Legendaris di Bali yang Wajib Dikunjungi
Bali bukan hanya dikenal sebagai surga wisata dengan pantainya yang memukau dan budaya yang kaya, tetapi juga merupakan destinasi kuliner yang menawarkan beragam cita rasa otentik dan menggoda selera. Di balik kemewahan restoran mewah dan kafe kekinian, terselip warung-warung makan legendaris yang telah bertahan selama puluhan tahun dan menjadi favorit para penduduk lokal maupun wisatawan.
Warung-warung ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga menyimpan kisah sejarah dan tradisi yang panjang. Beberapa di antaranya bahkan sudah ada sejak zaman dahulu, diwariskan dari generasi ke generasi. Jika kamu sedang merencanakan liburan ke Bali dan ingin merasakan cita rasa khas yang otentik, tujuh warung makan legendaris ini wajib masuk dalam daftar kunjunganmu.
Berikut ini adalah Artikel dari Kulinerpusaka, daftar 7 warung makan legendaris di Bali yang wajib kamu kunjungi:
1. Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku
Lokasi: Jl. Raya Kedewatan No.18, Ubud, Gianyar
Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku adalah salah satu warung makan paling terkenal di kawasan Ubud. Berdiri sejak tahun 1963, warung ini menyajikan menu nasi ayam Bali yang lengkap dan menggoda. Seporsinya berisi nasi putih hangat, ayam suwir pedas, telur pindang, lawar, sambal goreng ati, kacang goreng, dan tak lupa sambal khas Bali yang menggigit lidah.
Keunikan dari warung ini bukan hanya pada rasanya yang khas, tapi juga konsistensi dalam menjaga cita rasa dari dulu hingga kini. Meskipun tampilannya sederhana, warung ini selalu ramai oleh pengunjung lokal maupun turis asing. Suasana tradisional khas Bali yang masih terasa di area makan juga membuat pengalaman kuliner di sini menjadi semakin menyenangkan.
2. Warung Mak Beng
Lokasi: Jl. Hang Tuah No.45, Sanur, Denpasar
Berdiri sejak tahun 1941, Warung Mak Beng adalah warung makan legendaris yang menyajikan menu sederhana namun penuh cita rasa, yaitu sup kepala ikan dan ikan goreng dengan sambal khas. Hanya ada satu paket menu yang ditawarkan, tapi itulah yang membuatnya istimewa. Rasa asam gurih dari kuah sup, ikan goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta sambal yang pedas dan segar, menjadikannya kombinasi sempurna.
Warung ini terletak dekat Pantai Sanur, jadi banyak wisatawan yang mampir setelah menikmati matahari terbit di tepi pantai. Meski tempatnya tidak besar, pengunjung rela antre hanya untuk mencicipi kelezatan masakan Mak Beng yang melegenda.
3. Nasi Ayam Bu Oki
Lokasi: Jl. Celagi Basur No.3Y, Jimbaran, Kuta Selatan
Kalau kamu sedang berada di daerah Jimbaran, sempatkan untuk mampir ke Warung Nasi Ayam Bu Oki. Warung ini dikenal dengan sajian nasi ayam yang pedas dan kaya rasa, yang diracik dengan bumbu khas Bali. Warung Bu Oki juga sering jadi langganan para wisatawan lokal dari luar Bali yang sudah tahu reputasinya.
Porsinya cukup besar, terdiri dari ayam betutu, ayam suwir, sate lilit, telur, dan sambal matah. Rasa pedasnya cukup menyengat, tapi justru itulah daya tariknya. Tempat ini biasanya ramai saat makan siang, jadi sebaiknya datang lebih awal agar tidak kehabisan.
4. Warung Wardani
Lokasi: Jl. Yudistira No.2, Denpasar
Warung Wardani dikenal sebagai salah satu warung nasi campur Bali yang paling digemari. Tempat ini telah berdiri lebih dari 30 tahun dan memiliki banyak pelanggan tetap, termasuk pejabat, selebriti, hingga wisatawan mancanegara. Yang menjadi andalan adalah nasi campurnya yang lengkap, dengan isian seperti ayam suwir, sate lilit, telur pindang, daging rendang, dan sambal goreng hati.
Kelezatan dari Warung Wardani berasal dari penggunaan bumbu khas Bali yang kental dan meresap sempurna. Selain itu, pelayanan yang ramah dan kebersihan tempat juga menjadi alasan mengapa banyak orang terus kembali. Kini, Warung Wardani juga telah membuka cabang di Bandara Ngurah Rai, memudahkan wisatawan mencicipi masakan khas Bali sebelum pulang.
5. Warung Men Weti
Lokasi: Pantai Segara Ayu, Sanur, Denpasar
Warung Men Weti sudah eksis sejak tahun 1970-an dan terkenal dengan menu nasi campur khas Bali. Berada di tepi Pantai Sanur, warung ini menyajikan suasana makan yang santai dengan pemandangan laut yang indah. Menu andalannya adalah nasi campur dengan ayam suwir, lawar, telur, sambal matah, dan serundeng kelapa yang gurih.
Satu hal yang membuat Warung Men Weti istimewa adalah sambalnya yang sangat pedas namun tetap bikin nagih. Meski sederhana, rasanya autentik dan khas Bali banget. Warung ini biasanya buka pagi hingga siang hari, jadi cocok sebagai tujuan sarapan setelah menikmati pantai.
6. Babi Guling Ibu Oka
Lokasi: Jl. Tegal Sari No.2, Ubud
Babi Guling Ibu Oka adalah ikon kuliner Bali yang sudah dikenal hingga mancanegara. Bahkan, kuliner ini pernah dipromosikan oleh Anthony Bourdain, koki dan presenter kuliner terkenal dunia. Warung ini terkenal dengan babi gulingnya yang renyah di luar dan juicy di dalam, disajikan bersama nasi putih, lawar, urap, dan sambal Bali.
Yang membuat warung ini berbeda adalah cara mengolah babi guling secara tradisional dengan bumbu rempah khas Bali yang meresap sempurna. Daging babinya empuk, kulitnya renyah, dan semua lauk pendampingnya menyatu dengan sempurna. Warung ini selalu ramai, jadi datang lebih pagi akan lebih baik agar tidak kehabisan.
7. Warung Liku
Lokasi: Jl. Gandapura I No.5, Denpasar Timur
Warung Liku adalah surga bagi pecinta ayam betutu. Meskipun tidak seterkenal warung lainnya, tempat ini memiliki penggemar setia karena rasa ayam betutunya yang luar biasa nikmat. Warung ini telah berdiri sejak tahun 1990-an dan konsisten menyajikan ayam betutu dengan cita rasa autentik khas Bali.
Satu porsi ayam betutu di sini disajikan bersama nasi putih, kuah betutu yang kental dan pedas, serta sayur plecing. Bumbunya sangat meresap hingga ke tulang dan daging ayamnya sangat lembut. Warung ini cocok bagi kamu yang ingin menikmati masakan khas Bali dalam suasana rumahan yang tenang.
Penutup
Kuliner Bali tidak hanya tentang cita rasa, tetapi juga tentang pengalaman dan warisan budaya yang menyertainya. Setiap warung makan legendaris yang disebutkan di atas memiliki cerita tersendiri, yang tercermin dalam rasa masakannya yang khas dan tidak bisa ditemukan di tempat lain. Dari nasi ayam yang menggoda hingga babi guling yang legendaris, semuanya menjadi bagian dari kekayaan kuliner Bali yang patut diapresiasi.
Bagi kamu yang ingin mengenal Bali lebih dalam, mengunjungi warung-warung legendaris ini adalah salah satu cara terbaik untuk menjelajahi budaya dan kehidupan lokal masyarakat Bali. Jangan ragu untuk mencicipi rasa-rasa autentik yang telah diwariskan selama puluhan tahun, dan rasakan sendiri mengapa tempat-tempat ini begitu dicintai.
Jadi, kalau kamu ke Bali, jangan hanya fokus pada destinasi wisatanya. Luangkan waktu juga untuk menjelajahi sisi kulinernya yang kaya dan penuh warna. Siapa tahu, kamu akan menemukan warung favoritmu sendiri di antara daftar di atas.
