Kuliner

Inilah Resep Masakan Ala Rumahan Yang Gampang Untuk Dicoba

Memasak merupakan suatu kegiatan yang sangat menyenangkan bagi sebagian orang khususnya untuk orang-orang yang memiliki hobi memasak. Namun tak menutup kemungkinan memasak juga merupakan suatu kewajiban bagi wanita yang telah berumah tangga. Tentunya memasak diperlukan resep agar masakan tersebut memiliki rasa yang lezat.

Kebanyakan dari kamu mungkin kebingungan untuk mencari resep masakan Indonesia yang lezat. Untuk menelpon ibu dirumah mungkin bukan cara yang efektif, atau mungkin kamu berpikir untuk bertanya kepada tetangga? Itu juga tidak efektif.

Sat ini resep masakan telah banyak disediakan di internet atau aplikasi masak. hal itu tentunya sangat memudahkan bagi para pemula yang ingin belajar memasak. kebetulan sekali kami akan merangkum terkait resep masakan ala rumahan yang gampang untuk dicoba. bagi kamu yang ingin belajar masak langsung saja simak ulasannya sebagai berikut.

  1. Ayam Laos

resep yang satu ini adalah resep yang sangat mudah untuk dicoba yakni ayam Laos. berikut resep masakan ayam Laos.

Bahan-bahan:

  • Dua ekor ayam pejantan dipotong-potong
  • 1 liter air kelapa
  • 1 ½ sendok teh garam
  • Satu sendok teh kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa
  • ½ sendok teh merica
  • 200 gram lengkuas
  • 250 mili air

Bahan Bumbu Halus:

  • tiga batang serai, digeprek
  • 5 lembar daun salam
  • 10 butir kemiri
  • 10 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 50 ml minyak
  • 8 gram terasi

Cara membuat:

  1. langkah pertama potong terlebih dahulu lengkuas mengikuti serat, kemudian kamu dapat blendernya menggunakan air namun jangan terlalu halus.
  2. Langkah selanjutnya mulai masukkan bawang merah bawang putih, kemiri, ketumbar dan minyak ke dalam blender lalu haluskan.
  3. Selanjutnya tumis bumbu halus sehingga wangi menggunakan api kecil hingga setengah kering kemudian masukkan serai dan daun salam lalu tumis lagi hingga matang.
  4. Langkah terakhir yakni masukkan terasi dan air kelapa lalu aduk hingga merata. Setelah itu masukkan lengkuas, lalu masak hingga bumbu matang.

 

  1. Ayam kecap

Bahan-bahan:

  • satu ekor ayam kampung (800-900 gram)
  • dua lembar daun salam
  • satu ruas lengkuas, digeprek
  • 1 liter air
  • 4 hingga 5 sendok makan kecap manis
  • Satu sendok teh gula merah
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • dua buah tomat hijau, dipotong-potong
  • satu buah jeruk limau
  • garam secukupnya
  • cabe rawit secukupnya

Bumbu Iris:

  • 100 gram bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • tiga buah cabai merah besar
  • tiga buah cabai hijau besar

Cara membuat:

  1. langkah pertama ini siapkan terlebih dahulu wajan dan minyak panas kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, lalu daun salam dan lengkuas hingga mengeluarkan aroma harum.
  2. langkah selanjutnya yakni masukkan ayam lalu tumis hingga warna berubah.
  3. berikutnya yakni tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan air asam jawa. Kemudian aduk semua bahan hingga semuanya merata.
  4. langkah selanjutnya masukkan air lalu masak hingga mendidih menggunakan api kecil dan air menyusut.
  5. langkah terakhir yakni jangan lupa masukkan tomat hijau serta cabai rawit lalu masak kuahnya hingga mengental dan ayam memiliki tekstur yang empuk. Jika sudah makan ayam kecap siap untuk disantap gede.

 

Itulah beberapa resep rangkuman terkait resep masakan rumahan yang dapat kamu coba di rumah. mudah-mudahan informasi di atas dapat membantu kamu dan selamat mencoba, terima kasih.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *